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Eine edelsüße Rotwein Spezialität
| Jahrgang: | 2018 | ||
| Lage: | Lauda Altenberg | ||
| Klassifikation: | Lagenwein | ||
| Anbaugebiet: | Baden – Tauberfranken | ||
| Qualitätsstufe: | Auslese: Deutscher Prädikatswein | ||
| Geschmacksrichtung: | edelsüß | ||
| Alkohol: | 12,0 % | ||
| Zucker: | 45,5 g/l | ||
| Säure: | 6,1 g/l | ||
| Allergene: | enthält Sulfite | ||
| optimale Trinktemperatur: | 10 – 16 ° C | ||
| Flaschenart: | 0,50 l Gutsweinflasche | ||
| Gutsabfüllung Karlheinz Sack: | D-97922 Lauda-Königshofen | ||
| Artikelnummer: | 35268 | ||
Ausbau: Traubenlese von Hand. Nach kurzer Gärung auf der Maische, Abpressen und weitere gekühlte, langsame Gärung im Edelstahltank. Natürliches Ende der Gärung mit deutlicher Restsüße
Beschreibung: Intensive Frucht nach Pflaumen und Dörrobst. Am Gaumen sehr opulent mit feiner Tannin Struktur. Ein angenehmes anregendes Süße-Säure-Spiel mit langem Nachhall.
Speiseempfehlung: Passend zu Desserts.
Auszeichnung:
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Schwarzriesling trocken 2023 
