Klassifikation
Die Klassifizierung unserer Weine ist in einem Stufenmodell gegliedert. Die vier Stufen folgen in ihrer Anordnung einer aufsteigenden, enger umfassenden Herkunftsbezeichnung für unsere Weine.
Mit der Klassifizierung stärken wir die außergewöhnlichen Einzellagen unserer Region und sichern so den Erhalt unserer einzigartigen Kulturlandschaft. Unsere Weine spiegeln den Ursprung und das Terroir auf dem die Reben wachsen, in ihrem Geschmack wieder.
Die Qualitätsstufen sind durch verschiedene Designs unserer Etiketten auf den ersten Blick ersichtlich.
Ein Sack für
JEDEN TAG
GUTSWEIN
Unsere Gutsweine stellen den Einstieg in unser Sortiment dar. Mit der Linie Ein Sack für jeden Tag stehen diese Weine für unkomplizierten und entspannten Weingenuss. Ob zu leichten Speisen, im geselligen Freundeskreis oder Abends im Sonnenuntergang stehen unsere Gutsweine als passender Begleiter an Eurer Seite.
Muschelkalk
ORTSWEIN
Unsere Ortsweine stehen als Botschafter für die Besonderheit von Tauberfranken. Die Reben im Taubertal wachsen auf teils massiven Muschelkalkbänken. Dieser einzigartige Muschelkalk Verwitterungsboden prägt die Mineralität der Weine. Unterstrichen von Frische und einer animierenden Fruchtigkeit repräsentieren unsere Ortsweine unsere Region.
Facettenreich
LAGENWEIN
Unsere Lagenweine spiegeln alle Facetten unseres vielschichtigen Terroirs wieder. Ob die Mineralität der Böden, die Fruchtigkeit durch viele Sonnenstunden oder die Konzentration hochwertiger Inhaltsstoffe durch händische Ertragsreduzierung. Unsere Lagenweine stehen für das Beste aus unseren Einzellagen.
Kostbarkeiten
RARITÄTEN
Unsere Raritäten sind die Spitze unserer Qualitätspyramide. Nicht jedes Jahr entscheiden wir uns dafür einen Wein unter diesem Etikett abzufüllen. Kostbarkeiten wie unsere Auslesen oder die Müller-Thurgau Maischegärung, als Alleinstellungsmerkmal, vermarkten wir als unsere Raritäten.