Beschreibung
Ausbau: Selektive Traubenlese von Hand.
Ausbau: Kurze Standzeit auf der Maische. Nach der alkoholischen Gärung, Optimierung der Säure durch biologischen Säureabbau.
Beschreibung: Feine, würzige Aromen von heimischen Gartenkräutern in Komination mit fruchtigen Noten von roten Früchten bestimmen die Aromatik dieses exotischen Rosés.
Speiseempfehlung: Nudelgerichte, Lammfleisch, besonders gut zu Wildgeflügel
Auszeichnung:
- Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes
- Gault & Millau eine rote Traube Weinguide 2025
- 89/100 Punkte Falstaff Weinguide 2025
Informationen zu Nährwertangaben und Zutatenlisten (hier klicken).
Nährwerte und Zutaten
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 305 KJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutatenverzeichnis: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Caroxymetylcelluolose,Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure. Unter Schutzatmospäre abgefüllt.
