Beschreibung
Weinbau: Selektive Traubenlese von Hand.
Ausbau: Auf der Maische vergoren mit anschließender biologischen Säureregulierung
Beschreibung: Dieser Tauberschwarz besticht durch seine feinen Fruchtaromen, die an Erdbeere und dunkle schwarze Herzkirsche erinnern. Ein frischer nicht zu schwerer Rotwein.
Speiseempfehlung: Ein idealer Wein zu leichten Speisen und gebratenem Fisch z. B. Karpfen. Gekühlt ein perfekter Wein für jede Grillparty.
Auszeichnung:
- Silber Medaille des Badischen Weinbauverbandes.
- 83 Punkte Eichelmann 2021
