Beschreibung
Ausbau: Traubenlese von Hand. Nach kurzer, kühler Maischestandzeit vergoren im Edelstahltank. Endphase der Gärung bei 4 ° mit dem Ziel, dass der Wein eine natürliche Süße behält.
Beschreibung: Reife, intensive Frucht von Weinbergpfirsich und Aprikosen. Am Gaumen eine frische angenehme Säurestruktur.
Speiseempfehlung: Ein idealer Begleiter Geflügel und Fisch.
Auszeichnungen:
- Gold Medaille des Badischen Weinbauverbandes
- 90 Punkte Falstaff Weinguide 2023 + Falstaff Tipp
- 83 Punkte Eichelmann 2023
